[메가마트몰]호주산 냉장 소 찜갈비 100g (1,780원/4,000)
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저번보다 100원 비싸고, 카드 행사도 없네요. 삼성/롯데는 3000원 할인은 되는 것 같습니다.
저는 10번 넘게 먹어서 냄새만 맡아도 지겨워서 잘 안먹어서 동생 남은거 싸줬더니
동생이 할인할때 알려달래서 찾아보다 올립니다.
아직 카드행사나 타임딜같은건 없어서 아쉽네요.
압력솥에도 해봤는데, 너무 부드러워서 별로고.
1시간 마다 물갈아주며 핏물 빼기.
쎈불에 한번 삶기.
뼈절단면 씻어주기. (뼛가루 많이 나옴, 이때 뼈분리하는게 부피가 줄어 편하긴 한데 갈비먹는 느낌이 아님)
오뚜기 480g짜리 2키로에 하나씩 넣고 약불에 50분, 감자나 고구마 넣고 익을때까지, 버섯, 파넣고 뚜껑열고 졸여주기.
냉장보관 하루 하면서 상단에 굳은 기름 떠내기.
재밌는건 냉장고에 오래보관하면 뼈속까지 양념이 베기는데 오래 베길수록 맛있더라구요.
https://www.megamart.com/product/09005266
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